inte länge nu till jul – bara en vecka faktiskt! Det är svårt att tro att det är så snabbt.
Som om det närmande pantet om julen såväl som allt dess tillhörande kul såväl som spel inte är tillräckligt för att hålla oss upptagna, den här veckan har vi en födelsedagsfirande för Christina (det är trots allt hennes födelsedag) förutom henne Tala spelning vid en lockig hårfirande plus troligen mycket mer gin än som är tillrådligt!
Vi har också fått de allra bästa juldesignerna någonsin av våra kompisar som du måste inspektera.
Hoppas att du tycker om den här regelbundna utgåvan.
Skål – Jim & Christina xx
Idag är Christina – med sin hårromanshatt – på en lockig hårfestival. Så hatten är utan tvekan metaforisk. Jag menar, vem använder en hatt till en hårhändelse?
Hon är på Bondi Pavilion för jag gillar min Curls Curly Hair Festival, där många lockiga kvinnor samlas för att upptäcka mycket mer om produkter, metoder samt anekdoter som tar hand om lockar.
För att inte tala om svårigheterna såväl som händelser som är kopplade till denna mycket dynamisk hårtyp.
Hon arbetar med Shea -fukt och berättar för sin “lockiga resa”. Det är en otroligt stödjande, glad folkmassa.
Denna årliga firande är en exceptionell händelse såväl som alla här ser fram emot nästa års.
Det har varit massor av avslöjanden idag, med en bit kvinna som berättade för Christina att hon aldrig förstod att det fanns så många människor som henne runt såväl som att hon kommer att gilla sina lockar från och med nu kommer att gilla sina lockar. Fantastisk.
Mot slutet av dagen dyker jag upp för att inspektera vad som händer och titta på stranden. Det har varit åldrar med tanke på att jag senast var på Bondi. En sådan berömd Sydney -plats.
Tyvärr finns det ingen tid för ett dopp. Jag är säker på att det kommer att finnas en ytterligare möjlighet snart nog.
Idag firar vi Christinas födelsedag! Det är dock lite tidigt – hennes faktiska födelsedag är den 18 december om du vill göra en snabb not av det!
Vi har skapat en trädgårdsfirande på hamnen för att fira ännu ett år till. Vi har tur att vädertillståndet såväl som rök har varit vänliga.
Allt du kräver för en fantastisk fest: solsken samt fantastiska gin! På vår sista resa utomlands fick vi några av de största flaskorna med gin vi någonsin har sett. En är nästan 2 liter.
Från dessa inköp tog konceptet med en Gin Garden -firande frö. Förutom vilket bra koncept det visar sig vara!
Det är den rosa hårparaden! Vår kompis Ewelina såväl som Christina är två rosa ärtor i en pod på festen.
Som du kan förvänta dig av Christina är matplattorna fantastiska. Hon har några idéer här för att producera Pinterest-värdiga plattor men när de portugisiska tårtorna ser så bra ut, gör det allt lättare.
Ja, maten är god, men det handlar så mycket mer om gin! Jag kör halvt baren idag, som alltid stavar problem.
Jag tenderar att ha en en-för-du-en-för-mig-policy när jag dricker för människor. Förutom när det finns cirka 30 personer i baren kan den policyn få dig i problem!
Det här, mina vänner, är Teddy. Eller för att vara mycket mer säker Teddy Roosvelt Cavoodle. Naturligtvis har han ett Instagram -konto – @TedDyroothecavapoo – som du absolut måste följa.
Han är våra kompisar Sammie såväl som Davids pälspädbarn och är ganska potentiellt det mjuka saken jag någonsin har rört! Han är fantastisk såväl som i fara för att stjäla rampljuset från födelsedagsflickan!
Även om det är Christinas födelsedag, slutar jag också en present! Våra kompisar Kathleen såväl som Jarrod, som driver den extraordinära affärsnipen av tarmar – en distributionsverksamhet för hantverk australiska sprit.
Om du gillar din Aussie -whisky, gin, rom och likörer, gå till dessa killar. De är otroliga såväl som de lysande destillatorerna som de representerar är fantastiska.
Hur som helst, Kath såväl som Jarrod har gett oss denna fantastiska julklapp: Gin-fyllda struntsaker för att hänga på trädet som heter Ginglebells!
Gingle Bells är hjärnan till Lee såväl som Jocelyn Etherington, som gör kryddor, kryddor och såser från infödda australiska växter. De har nu ett destilleri att lägga till den vilda hibiskusblomma Co och göra all gin i dessa bollar!
Förpackningen består av sex olika smaker som är infunderade i destilleriets egen gin, som du antingen kan njuta av på is eller producera blandade drycker med.
De sex smakerna är fingerlime gin, b’lure fjärils ärtblomma gin, wattleseed gin, snö krysantemum gin, pepparbär gin såväl som – av program – vild hibiskusblomma gin.
Och oroa dig inte, du behöver inte hitta med blandade drycker för alla dessa infusioner. Lee såväl som Jocelyn har gjort allt detta åt dig. Det finns ett blandat dryckskort i förpackningen.
Var och en av stillarna har ett prov av den avgörande infunderade komponenten suspenderad i sina enardjup. Jag kan inte vänta med att få sprickor och prova några avdessa. Jag tror att det kommer att bli en extremt god jul här!
Kolla in Wild Hibiscus Co: s Gingle Bells -webbplats här för mycket mer information.
Det är morgonen efter firandet tidigare. Jag lider för mina sociala färdigheter – eller brist på – bakom baren i går kväll. Samtidigt verkar Christina såväl som vår kompis Anton vara bra.
De har tagit steget för att bli av med de sista gin-blötade spindelnäten och visar upp sin finaste form. Inte dåligt, killar.
Alla torkar så bra som vi går till ett nära café för ett foder. Menyn på Euforia i Balmain är alltid intressant. Det har varit ett tag med tanke på att vi har varit tillbaka så bra som vi belönas med en exceptionell lax Bennie … eller snarare Christina är. Ser bra ut, eller hur?
Det är ganska mycket lunchtid nu, så jag känner att mitt alternativ med pommes frites är giltigt. Dessutom gör baksmälla också massor av inroads i min skalle. Jag kräver friterade kolhydrater.
Jalapeño Draped Pork Burger hjälper också högar!
Det har varit en extremt bra vecka – vi hoppas att du håller med. Låt oss nu få lite hastighet för introduktionen till jul!
Skål – Jim & Christina xx